Menu Osteria dei Poeti - Hotel Borgo dei Poeti Wellness Resort

Antipasti

Assortimento di salumi nazionali € 11.-

Battuta di Fassona con avocado,cialda di parmigiano,cappero di

Gargnano e cremoso alla soia € 12.-

Capesante scottate e sugo alla mediterranea con pane aromatico € 12.-

Sformato di asparagi con crema di zafferano e curcuma € 11.-

Alici impanate e fritte € 10.-

Primi Piatti

Gnocchetti di patate , con funghi porcini , erba cipollina , pomodorini e tartufo € 12.-

Tagliolini Total Black € 14.-

(crema al nero di seppia , calamaretti spillo e caviale di lompo)

Casoncelli alla bresciana , gamberi scottati , pomodoro e basilico e burrata € 13.-

Maccheroncini con ragout di arrosto di coniglio , timo e olive taggiasche € 11.-

Vellutata di lattuga , piselli e spinaci con pane casereccio. € 9.-

Secondi Piatti

Filetto di manzo grigliato , servito con salsa di funghi porcini e tartufo € 18.-

Tagliata di manzo grigliata , con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano € 14.-

Petto d'anatra all'aceto balsamico e ribes € 14.-

Tataki di tonno agli agrumi e sesamo nero con maionese di soia € 15.-

Spiedini di gamberone con crema fredda di cetrioli e gin € 16.-

Dessert

Cialda con frutta fresca , salsa inglese alla vaniglia e gelato fiordilatte € 8.-

Millefoglie in piedi con chantilly all'italiana e frutti di bosco € 6.-

Semifreddo al cappuccino con crema al Baileys e amaretti mignon € 6.-

Macedonia di fragole con crema Grasshopper € 6.-

Tris di sorbetti € 5.-

Coperto € 3.-