
Eine Reise voller Geschmack und Raffinesse
In der Osteria dei Poeti ist jedes Gericht ein Gedicht: eine perfekte Kombination aus Geschmack und Authentizität in einer gemütlichen und raffinierten Atmosphäre. In unserem Resort mit Blick auf den Gardasee gelegen, bietet die Osteria ein kulinarisches Erlebnis, das territoriale Tradition und zeitgenössische Kreativität.
Appetitanreger
Brot mit Samen und Blüten, Salami und Käse
Rindertatar (Scottona) auf Torinesi-Brot, Ricottacreme und feine Honig-Senf-Creme
Gebratener Oktopus-Tentakel, Kartoffelcreme, confierte Kirschtomaten, Kapern und Oliven
Kartoffelauflauf, Taleggio-Fondue und sautierte Pilze
Erste Gerichte
Kartoffelgnocchetti mit Steinpilzen, Schnittlauch, Kirschtomaten und Trüffel
Frische Maccheroncini mit Forellenfilets, Zucchinicreme, Bottarga und Majoran
zucchine , bottarga e maggioranaBigoli mit Sardinen, Kirschtomaten, Oliven und aromatischem Brot
Schale mit Tortellini aus Valeggio „affogati", Ricotta und Parmesansauce
Hauptgerichte
Gegrilltes Rindersteak (Tagliata) mit Kirschtomaten und Rucola
Rotbarben-Eintopf mit leicht scharfer Tomatensauce und geröstetem Brot
Römische Focaccia mit Culaccia di Parma, Stracciatella und Pistazienpesto
Thunfisch-Tataki mit Soja-Mayonnaise und Gorgonzola-Creme
Käsesorten
Käseauswahl, serviert mit Marmelade
Nachspeise
Tiramisu mit Keksen
Vanilleparfait mit Schokoladencreme, Lotus-Keks-Crumble und gesalzenem Karamell
Windbeutel mit Konditorcreme, Sahne und Erdbeeren
Sorbet oder Eis des Tages
UNSERE DIENSTLEISTUNGEN
KONTAKTE
Vicolo del Poggio 11, 25080
Manerba del Garda (BS)
C.F. / MwSt.-Nr.: 02143600985
info@hotelborgodeipoeti.com
Borgo dei Poeti Wellness Resort. Alle Rechte vorbehalten. | Datenschutzbestimmungen | Cookie-Richtlinie